Przeczytaj także: hodowla pomidorów w gruncie >> w folii >> w szklarni >> w inspektach >> pomidor na nasiona >> choroby i szkodniki

Uprawa pomidorów pod osłonami. Hodowla pomidorów szklarniowych.

Szklarnie do uprawy pomidora.

Wczesne odmiany uprawia się w szklarniach ogrzewanych. Na zbiór w końcu maja- na początku czerwca wystarczają szklarnie lekko podgrzewane (półciepłe) lub zimne. Ze względu na wysokość roślin oraz duże wymagania co do światła i dostępu powietrza najlepsze są szklarnie wysokie (o ścianach bocznych wysokości 2,20 m), szerokości 9 lub 12 m.
Pomidory nie udają się przy dużej wilgotności powietrza, toteż najkorzystniejszy dla nich jest dolny system ogrzewania szklarni (rury nad ziemią między rzędami roślin). Wówczas pomidory są mniej porażone przez choroby i wcześniej owocują.
Hodowla pomidorów szklarniowych- Odmiany szklarniowe. Do uprawy szklarniowej nadają się odmiany plenne, o krótkich międzywęźlach, odznaczające się dużą zdrowotnością oraz wytrzymałością na niedobór światła w okresie zimy, wczesnej wiosny i późnej jesieni.

Przygotowanie ziemi i nawożenie pomidorów.

Ziemia powinna być przepuszczalna, gliniasto-piaszczysta, z dużym dodatkiem próchnicy. Można użyć ziemi specjalnie do tego celu przygotowanej, np. spod roślin motylkowych wieloletnich po ich przyoraniu i nawiezieniu obornikiem. Ziemię tę zbiera się z pola warstwą grubości 15-20 cm.
Ziemia w szklarni powinna być co 2-3 lata zmieniana lub corocznie parowana przed rozpoczęciem uprawy.
Nawóz do pomidorów. Ziemię niezmienioną nawozi się obornikiem przekompostowanym w ilości do 80 kg na 100 m2 oraz nawozami fosforowymi i potasowymi w ilości: 6 kg superfosfatu granulowanego i 4 kg soli potasowej 50% lub siarczanu potasowego. Przy zastosowaniu wysokiej dawki obornika nawozi się azotem tylko pogłównie.
Bardzo dobre podłoże dla pomidora stanowią torf nizinny, węgiel brunatny oraz torf ogrodniczy. W tych podłożach uzyskuje się plony wysokie i większą zdrowotność roślin. Niezbędne jest dokarmianie roślin dawkami nawozów uzależnionymi od zasobności podłoża. Zasobność podłoża na.podstawie próbki określają stacje chemiczno-rolnicze.
Pomidory szklarniowe uprawa- produkcja rozsady. Okres produkcji rozsady wynosi od 45 do 90 dni. Zimą, wskutek krótkiego dnia i słabego oświetlenia, jest znacznie dłuższy niż wiosną. Kiedy siać pomidory? W tabeli podano terminy siewu zależnie od terminu sadzenia rozsady na miejsce stałe i terminu pierwszego zbioru. Jeśli podczas krótkich pochmurnych dni rozsada jest doświetlana, to okres jej produkcji skraca się do 45-50 dni.
Stosując doświetlanie rozsady, należy wysiewać nasiona odmian najwcześniejszych o 2 tygodnie później, tj. w końcu listopada lub na początku grudnia.

Terminy siewu i sadzenia rozsady oraz początek zbioru pomidorów szklarniowych

Kiedy sadzić pomidory?

Terminy siewu, Miejsce sadzenia, Pora sadzenia rozsady, Początek zbioru
15-20.XI, szklarnie ogrzewane, koniec I- początek II, 15-20.IV
stoły
10-15.XII, szklarnie podgrzewane, połowa II, 10-15.V
w gruncie
1-10.II, szklarnie zimne, początek IV, 10-15.VI
10-15.VI, szklarnie ogrzewane, początek VIII, 1-10.X

Nasiona przed siewem należy zaprawić, a do siewu używać skrzynek nowych lub zdezynfekowanych używanych. Do skrzynki o wymiarach 35X50 cm wysiewa się 2 g nasion.
Temperatura w szklarni powinna wynosić 20-22°C. Po wzejściu roślin temperaturę obniża się do 12-15°C. Gdy liścienie rozchylają się, siewki pikuje się w rozstawie 4X4 cm do skrzynek, sadząc aż po liścienie.
Skrzynki po podlaniu roślin, ustawia się blisko światła i utrzymuje w szklarni temperaturę 16-21 st. C. Po mniej więcej trzech tygodniach przesadza się rośliny do doniczek o średnicy 8 cm, napełnionych ziemią inspektową piaszczystą z dodatkiem torfu.
Gdy nastąpi zwarcie się roślin, należy doniczki rozsunąć, a jeżeli korzenie przerosły ziemię w doniczce, przesadzić do doniczek o średnicy 10-11 cm. Gdy wytwarza się pąk kwiatostanowy, rozsadę należy posadzić na miejsce stałe, do ziemi dobrze ogrzanej.

Uprawa pomidora w szklarni. Sadzenie i zabiegi pielęgnacyjne.

Najwcześniejsze pomidory uzyskuje się z rozsady posadzonej do doniczek o średnicy około 25 cm lub bezpośrednio na stołach. Rośliny posadzone do gruntu w szklarni dają wyższy plon, ale około 10 dni później.
Na stół należy najpierw nasypać 5-centymetrową warstwę torfu ogrodniczego, który zatrzymuje wodę, a następnie warstwę ziemi grubości około 29 cm.
Rozsadę sadzi się na stołach w rozstawie 50X30-40 cm, w gruncie zaś 60-80X40X35 cm. Rzędy powinny mieć kierunek północ-południe.
W 3 dni po posadzeniu i podlaniu rozsady należy obniżyć temperaturę do 15°C i roślin nie podlewać, aby się dobrze ukorzeniły.
Podlewać można tylko rośliny więdnące, robiąc to rano.

Uprawa pomidorów w pierścieniach

Formą pośrednią między uprawą pomidora w doniczkach i w gruncie szklarni jest uprawa w cylindrach z folii. Rozsadę pomidora przygotowuje się w doniczkach. Cylindry z folii o średnicy 25-30 cm i wysokości 30-35 cm ustawia się na gruncie szklarni w dostatecznej rozstawie, napełnia przygotowaną ziemią i sadzi rozsadę. Początkowo korzenia rozrastają się tylko w cylindrze, a następnie przerastają do gruntu. Uzyskuje się plon wcześniejszy i nieco wyższy niż przy uprawie w gruncie.
Na wysokości 2 m nad rzędami pomidorów rozciąga się druty takiej grubości, aby nie zerwały się pod ciężarem owocujących roślin. Pomidory prowadzi się na 1 pęd okręcany wokół sznurka zawiązanego luźno u nasady pędu i przywiązanego do drutu. Co 10 dni usuwa się wszystkie pędy boczne.
Kwiaty pomidorów zapyla się w godzinach południowych, stosując specjalne wibratory lub potrząsając całymi roślinami przez uderzanie pałeczką gumową w pędy lub w sznury.
Zabieg ten powtarza się codziennie lub co drugi dzień. Można również stosować hormonizację kwiatów, pomidory zawiązują wówczas owoce bez zapylenia. Owoce takie szybciej dorastają i dojrzewają nie wykształcając nasion.
Do hormonizacji stosuje się specjalne roztwory chemiczne.
Temperatura w szklarni powinna wynosić 20-24°C w dni słoneczne, a 18°C w dni pochmurne i nocą.
Podlewa się rośliny obficie, ale rzadko, początkowo co 7-10 dni, później częściej i tylko rano. W dni słoneczne szklarnie trzeba wietrzyć.
Nawożenie pomidorów w doniczkach. Gdy zawiązuje się drugie grono, zasila się pomidory, dając na 100 szt. 1,5 kg saletry amonowej, 4 g superfosfatu granulowanego i 2 kg soli potasowej 50%. Zamiast saletry można użyć siarczanu amonowego. Zasilać należy co 20-30 dni, przed podlewaniem.
Gdy uprawiane na stołach rośliny dorosną do dachu lub zawiążą 4-5 gron, należy je ogłowić nad drugim liściem ponad ostatnim gronem. Pomidory rosnące w gruncie szklarni ogławiamy w okresie od 15.VI do 1.VII nad ostatnim rozwiniętym gronem, aby zakończyć zbiór przed rozpoczęciem się głównego sezonu pomidorów gruntowych.
Zbiór i przygotowanie do sprzedaży.
Od zakwitnięcia do dojrzenia owoców upływa około 45-60 dni. Owoce „zapalone” zbiera się do koszyków i sortuje według normy. Owoce układa się w płytkich skrzynkach pomidorowych w dwóch warstwach.
Plon wynosi 8-12 kg z 1 m2.

Pomidory w folii uprawa.

Pomidor w folii nie znosi dużej wilgotności powietrza, a w związku z tym tunele muszą być przewiewne. Uprawa pomidorów w folii o szerokości 120 cm nie powinna przekraczać 10-16 m. Dłuższe konstrukcje powinny być pokryte folią dziurkowaną.
W tunelach niskich uprawia się odmiany karłowe, w folii wysokiej nieogrzewanej odmiany niskie, w tunelach wysokich ogrzewanych- odmiany szklarniowe. Odmiany niskie sadzi się w rozstawie 35-60X40 cm, odmiany wysokie — 70X40 cm. Nie należy robić pod rośliny rowków wypełnionych obornikiem, gdyż zwiększa to wilgotność powietrza, powodującą wzrost nasilenia chorób pomidora i gorsze zawiązywanie owoców.
W folii szerokości 120 cm sadzi się rozsadę w 2 rzędach, środkiem co 3 cm wbija się kołki wysokości 60 cm, na których rozpina się drut. Pędy owija się dookoła sznurków przywiązanych do drutów.
Do folii ogrzewanych można sadzić rozsadę w połowie marca, jeżeli jest możliwość utrzymania temperatury około 6°C w mroźne noce. Do tuneli nieogrzewanych sadzi się rozsadę w połowie kwietnia.
Na wypadek mrozu należy przygotować półlitrowe puszki od konserw, licząc 1 puszkę na 20 m3 i gdy temperatura spada do 0°C wlać do puszek 150 ml spirytusu denaturowego i podpalić. Temperatura w tunelu bardzo szybko się podnosi.
Pomidory w folii uprawa oraz wysiew nasion jest podobna jak w szklarni.
Należy obficie wietrzyć, nawet w dni chłodne. Podlewa się rośliny rzadko, ale obficie, możliwie w dni słoneczne i z rana. Po podlaniu należy tunele wietrzyć. Gdy temperatura zewnętrzna utrzymuje się w nocy na poziomie 12°C, tj. około 15-20 czerwca, folię można zdjąć.
Uprawa pomidorów pod folią nawożenie- takie samo jak w szklarni- czytaj wyżej.
Uprawa pomidorów pod folią zapylanie. Dobre rezultaty daje hormonizacja kwiatów zarówno w tunelach ogrzewanych, jak i zimnych.

Uprawa pomidora w inspektach

Pomidory uprawa- typy inspektów.

Pomidor uprawia się w inspektach ogrzewanych i zimnych. Najlepiej nadają się do tego celu skrzynie dwuspadowe o bokach wysokości 35-40 cm, ustawione w kierunku północ-południe. Rury grzejne w inspektach ogrzewanych powinny być umieszczone tylko nad ziemią.
Jeśli w tej samej skrzyni uprawia się pomidor co roku, to co 2 lata ziemia powinna być zmieniana lub parowana. Nawożenie pomidorów pod osłonami jest podobne jak przy uprawie w szklarniach- patrz wyżej-> hodowla pomidorów w szklarni.

Produkcja rozsady.

Przygotowuje się ją podobnie jak dla uprawy w szklarniach- czytaj wyżej- pomidory uprawa w szklarni. Okres produkcji rozsady sadzonej w końcu marca do inspektów ogrzewanych wynosi 60-65 dni, rozsady sadzonej w końcu kwietnia do inspektów ziemnych, a do wędrownych na początku maja 55-60 dni. Ziemia w skrzyni powinna się ogrzać przed sadzeniem pomidora. Rozsadę sadzi się w rozstawie 30 X 50 cm, czyli około 10 roślin w jednym oknie znormalizowanym. Na noc okna należy okrywać matami, w dzień utrzymywać temperaturę 18-24°C i możliwie dużo wietrzyć.
Pędy pomidora nie powinny leżeć na ziemi. Gdy pomidor zaczyna, owocować, wzdłuż rzędów rozciąga się druty na rozpierających boki skrzyni łatach i do nich przywiązuje pędy pomidora sznurkami lub rozciąga drut od dolnej strony łat i pędy przewiesza się przez druty.
Na roślinie pozostawia się tylko 2-3 pędy najwcześniej zakwitające i przeważnie tylko 4 grona.
Kwitnące grona hormonizuje się. Gdy temperatura zewnętrzna nocą ustali się na poziomie przekraczającym 15°C, należy zdjąć okna ze skrzyni.
Zbiór rozpoczyna się po mniej więcej 55 dniach od posadzenia rozsady.

Uprawa pomidora na nasiona

Nie różni się od uprawy pomidora dla konsumpcji, Ponieważ pomidor jest rośliną prawie wyłącznie samopylną, między odmianami wystarczy izolacja przestrzenna 20 m. Z plantacji nasiennej usuwa się rośliny nietypowe i chore. Owoce pozostawia się na roślinach do całkowitego dojrzenia.
Są dwa sposoby oczyszczania nasion. Uprawiając pomidor na nasiona na dużej powierzchni, oddaje się owoce do przetwórni, gdzie po zmiażdżeniu pomidorów miąższ zostaje oddzielony na przecieraczkach, a pozostałą resztę, czyli młóto, zabiera producent.
Po przefermentowaniu, co trwa 4-8 dni, oddziela się w wodzie nasiona od resztek owoców. Nasiona jako cięższe opadają na dół. Po kilkakrotnym przepłukaniu czyste nasiona dosusza się na ramach obciągniętych gęstą siatką. Wysuszone nasiona czyści się na sitach, aby oddzielić niedorodne.
Mając niewielką ilość owoców, przekrawa się je, wyciska nasiona wraz z galaretowatą masą i po sfermentowaniu przemywa na gęstym sicie, aż do uzyskania czystych nasion. Dosuszone nasiona zabezpiecza się przed myszami.
Plon nasiona z 1 kg owoców wynosi od 0,5 do 5 g, zależnie od odmiany. Im bardziej mięsiste są owoce, tym mniej zawierają nasion.

Komentarze do artykułu

Dodaj komentarz

Przeczytaj również: